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La dieta de Kim Kardashian para la Met Gala

La dieta de Kim Kardashian para la Met Gala: camino al bufete de carbohidratos

La dieta de Kim Kardashian para la Met Gala

Hoy cumplo 11 años casada con mi novio Héctor Juárez. Porque también celebramos nuestro aniversario de novios, que coincide con mi mudanza a León. Y celebramos el día del padre, día de la madre, día del maestro, día del escritor, día del abogado… Pues hay un día para todo, ¿cierto?
La verdad es que cuando leí sobre la dieta de Kim Kardashian para la Met Gala, dije: Voy a hacerla para ahora que sea mi fiesta de cumpleaños. Cuarenta y tres primaveras, y las mejores han sido desde el 27 de agosto de 2010. Desde noviembre del año pasado mi mamá me regaló la app de Centr, para verme como el Chris Hemsworth. O de perdis como Natalie Portman, la próxima Thor con brazotes que ya no se supo si son reales o no.
No buscaba lo de la dieta de Kim Kardashian, pero uno que abre Google y salen noticias de todo tipo y pues bueno: Voy al día con el caso Debanhi, con el juicio de Johnny Depp contra Amber Heard, con Elon Musk que si compra o no Twitter, etc. Pero lo de la dieta de Kim Kardashian me llamó la atención porque dijo haber bajado 16 libras (7.25 kilogramos) en 3 semanas.

Los nutriólogos te recomiendan bajar un kilo a la semana para no descompensarte y el efecto rebote. Así que bajar el doble, a su edad y luego de tres embarazos, sí es un montón. Supondremos que es verdad que solo tenía tres semanas para meterse en el vestido de “Happy birthday, President” de Marilyn Monroe, así que no tuvo tiempo de hacerse una liposucción. O un balón gástrico. O una manga gástrica. Unos masajes reductivos con Bamitol, sí. Ja jajaj.

¿Cuál es la famosa dieta de Kim Kardashian?

No dio grandes detalles, solo dijo grosso modo: Cero carbohidratos y cero azúcar. Únicamente vegetales y proteínas limpias. Traje de sauna y ejercicio cardio (correr en cinta)…

La dieta de Kim Kardashian para la Met Gala: cortar carbohidratos….


Por supuesto, media humanidad se le ha ido a la yugular. Que el “body positive” y no sé qué. Y sí: es una de las mujeres más influyentes del mundo, o de plano es la mujer más influyente del mundo. Por supuesto que millones de jovencitas pueden caer en manos de un trastorno alimenticio. Pero ahí es donde entran los super papás, para vigilar lo que sus hijas consumen. Tanto en cuestión noticias como en cuestión comida.

La dieta de Linda Hamilton

Hace unas semanas pasaron Terminator 2 en la tele (mi mente está libre de Netflix y de cualquier otro servicio a la carta). Googleé “brazos de Linda Hamilton”, y zas: ella dejó de comer carbohidratos durante año y medio. E hizo pesas.
Kim Kardashian dejó de comer carbohidratos durante tres semanas, y ha recibido cantidad de odio.
No creo que hayan atacado tanto a Linda Hamilton cuando reveló su secreto. Tal vez porque internet aún no era de uso masivo en aquel entonces.
Linda Hamilton no dice (o no he buscado si dijo) algo sobre consumir grasas. Kim Kardashian las evitó.
Básicamente las dos hicieron una versión de la dieta Atkins, que limita los carbohidratos (18 a 22 gramos al día).
Yo pues, obviamenteee, iba a hacer mi propia versión de estas dietas pero con los menúes alimenticios de Centr. Sin embargo, hoy es mi aniversario de bodas así que ayer fuimos a un bufete asiático.
Y comí tres tipos de sushi distintos. ¿Comí? ¡Tragué! Rollitos primavera, mismos que intenté hacer en casa y resultaron ser un epic fail. Pollo frito empanizado. Costillas. Alitas rebosantes de grasa. No comí verduras porque no había, jajaja. Pero rematé con chispas de chocolate y jarabe Hersheys. Eso sí: mi Pepsi light, porque no había Coca-Cola.

¿Me importa más verme bien a corto plazo, o sentirme bien por el resto de mi vida?

Sí: me puse a hacer ejercicio y sigo un régimen alimenticio, aunque no he bajado gran cosa porque mi hija sigue comiendo pizza, nos encantan los Chilenaso’s (churrascos y completos) y unas hamburguesotas llamadas Pipiolos. El sobrepeso me tiene sin cuidado excepto por el dolor de espalda y de rodilla, pero el ejercicio ayuda muchísimo. Si mi índice de masa corporal jamás vuelve a rondar los 20, no me importa. Desde que me mudé con mi esposo he sido más gorda que flaca, y jamás había sido tan feliz.
Aunque ya no me quede la ropa, buah.
Y mucho menos un vestido de 80 millones de dólares.
Yo por eso ya tengo lo que estrenaré en mi fiesta de cumpleaños, ahora que según “se acabó la pandemia”:
Una playera original de Jurassic Park. El logotipo de la primera película, con mi otro amorcito Sam Neill.
Ah sí: pero no sé quién dice que no hay que usar estampados después de los 30.
Y Carolina Herrera dice que hay que cortarse el cabello a los 40. No usar falda. Y no sé qué.
Pero pues… ¿A quién le importa???

Elon Musk, Twitter y TodoMePasa…

Elon Musk compró Twitter, no TodoMePasa

Antes de TodoMePasa.com, me la pasaba del tingo al tango.
De un dominio a otro.
Tuve ginahalliwell punto com, jessicadelaportilla punto com, los Spaces de MSN que ni recuerdo cuáles ni cuántos eran (uno se llamaba Ilusorio Mundo Real) y tampoco supe cuándo los migraron a WordPress. Lamentablemente tenías que dar tu autorización.
Aun después de haber adquirido TodoMePasa. tuve la grandiosa idea de mudarme al punto net. Ni me acuerdo para qué.
Luego regresé a TodoMePasa, pero desde Blogger / Blogspot. Jamás pude subir el respaldo de SQL, jaja.
Desde que regresé a WordPress, me mudé de Godaddy a Hostgator, y ahora, justo ayer, acabo de comprar en Hostinger.
La verdad es que Elon Musk fue mi inspiración. Si él fue capaz de conseguir cuarenta y tantos mil millones de dólares para comprar UNA página llamada Twitter
…¿por qué yo no iba a invertir poco menos de mil pesos en un hospedaje decente para mi blog que está por cumplir XV años en línea???
Obvio que no, jajaja. Elon Musk no es inspiración para nadie, tal vez para los alienígenas.
Mi verdadera inspiración fue hoy, que tomé terapia de grupo por Zoom, y se tocó el tema de la procrastinación.
Como sabía que Hostgator vencía en abril, intenté de todas las formas posibles volver a migrar a Blogger. No lo logré. Ya no existen las herramientas que convierten formatos. Así que saqué un wordpress gratuito, se llamaba TodomepasaNúmeroNúmeroNúmero (ni recuerdo el número, era más largo que mi teléfono celular) punto wordpress punto com. Subí todo mi respaldo desde 2012, y me olvidé.
Al fin que ya casi no escribo aquí.
Y al fin que ya casi no escribo en ninguna parte…
Tengo una laptop que me prestaron, pero es tan mala tan mala que tuve que mandarme el archivo de respaldo por WhatsApp para subirlo desde mi teléfono. Así, tal cual. Ya casi no escribo a mano, y mucho menos dándole a las teclas hasta sangrar de nuevo mi túnel carpiano.
Pero hace unos días mi esposo me compró una libreta muy bonita.
Revivir el Querido Diario, ¿por qué no?
Y lo primero que escribí es que “no necesito terapia”…
JAJAJAJ…
Por Dios, ¿pero quién NO necesita terapia hoy día, que ni siquiera sabemos si el coronavirus aún es pandemia, o no?
Así que aquí estaré. Oootra vez. Y mejor aprovecharlo: los siguientes cuatro años de hospedaje ya los pagué.
Si Elon Musk puede, ¿por qué yo no?
Además, yo pagué al contado. No como él, maldito pobretón. Ni para pagarle el hotel a Amber Heard tuvo, así que le dio su corazón en la cama defecada de mi vida el Johnny Depp.
De hecho, había listado el dominio para vender. Pensaba sacar otro totalmente nuevo, porque este ha estado bloqueado en no sé qué tantas oficinas que ya ni han de existir.
Pero Elon Musk no se animó a comprar TodoMePasa. Buuu. ¡Por eso caes mal, gordo!
En otras noticias cuento que no hay más novedades. En la barra de la derecha están mis redes sociales: Twitter para quejarse, Facebook para memes, Tiktok para horóscopos, Instagram para fotos y ya.
Me despido, porque desde noviembre estoy haciendo ejercicio y siguiendo el plan alimenticio de Centr, la aplicación de Chris Hemsworth. Ayer me aluciné al enterarme de la existencia de Fat Thor 🙂

Centro de Acopio en León

Centro de acopio

Esta es la información que tengo hasta el momento. Ubica tu Centro de Acopio (#CentroDeAcopio) más cercano en León Guanajuato, México. Ayudemos a las víctimas del sismo en México, en la Ciudad de México y en todos los estados afectados.

  • Dirección de Seguridad Ciudadana (Fraccionamiento Villas de Guanajuato).
  • Dirección General de Turismo (Ex Estación de Ferrocarril).
  • Presidencia Municipal (Centro de León)
  • DIF Municipal (Calle Real de Noria Alta)
  • Teatro Doblado (Accesibilidad Universal). Colecta de víveres en Pedro Moreno esquina Hermanos Aldama, Centro. Horario: 3-3:30pm
  • Hotel Barón. Benito Juárez # 320, Centro. Horario: 9am-8pm.
  • Hostal El Armario. Portal Hidalgo 5, Zona Peatonal Centro. Horario: 9am-8pm.
  • Icon University. Blvd Aeropuerto # 2020, Los López. Horario: 9am3pm.
  • Casa del Turismo. Madero # 517, Centro. Horario: 9:30am-4:30pm.
  • Instituto Leonés. Fray Daniel Mireles # 1008 colonia El Coecillo. Tel (477) 764 4080.
  • Estadio León.
  • Calle Díaz Mirón # 308, colonia Centro. Horario: 10am-8pm
  • Siniestra Rock Store, Díaz Mirón # 408, colonia San Juan de Dios. Horario: 12-8pm.
  • Restaurante Pichuy, Juan de la Barrera esquina bulevar Juan Alonso de Torres # 1515, colonia San Jerónimo. Horario: 9am-7:30pm
  • Plaza Obelisco, fuera de Bodega Aurrerá y Walmart de Plaza Mayor.
  • Periódico AM. Calzada de Los Niños Heroes 708, colonia La Martinica.

 

Centro de acopio en Pachuca, Hidalgo:

  • Soriana Plaza del Valle.

¿Con qué puedes contribuir? En tu centro de acopio reciben:

  • Shampoo, cepillo de dientes, toallas húmedas, papel de baño, toallas femeninas, pañales para bebé y adulto, mamilas, pasta dental.
  • Jergas, franelas, líquido limpiador, escobas, cloro, cubetas, cepillos, jabón en polvo.
  • Dinero para gasolina.
  • Sopas instantáneas, leche para bebé, galletas, harina de maíz, aceite, agua embotellada, comida enlatada. Leche en polvo, atún en lata o bolsa, frijoles, arroz, lenteja, sopa pasta, aceite, azúcar.
  • Cubrebocas, guantes, paracetamol, isodine, jabón neutro, botiquín de primeros auxilios.
  • Palas, picos, linternas, baterías.
  • Comida para mascotas.
  • Ropa, colchonetas y cobijas nuevas.

 

Por favor, NO difundas:

*Noticias falsas.
*Memes sobre el sismo.
*Bromas sobre el sismo.
 

Grupo Gayosso en conjunto con el Gobierno de la Ciudad de México otorgará servicios funerarios gratuitos. Teléfono 01 800 716 1616. RT.

Si eres voluntario, solicitan ayuda en el estado de Morelos.

Sismo en México hoy, 19 de septiembre de 2017

Sismo en México

Hoy hace treinta y dos años hubo un sismo en México, en el Distrito Federal.

19 de septiembre de 1985. Una fecha que los mexicanos conmemoramos con simulacros para estar preparados en caso de siniestro. Hoy fue el simulacro anual en la Ciudad de México, ahora llamada CDMX. El nombre de “Distrito Federal” dejó de existir. El simulacro fue temprano, a eso de las once de la mañana. Poco después de dos horas se reportó un temblor catastrófico. Un sismo en México, de magnitud 7.1, con epicentro en un municipio del estado de Puebla llamado Rabosa. Aquí en León Guanajuato no se sintió nada. Nada en absoluto. Desde hace siete años vivo sin ese miedo. Apenas este 7 de septiembre hubo otro sismo en México, de 8.2 grados con epicentro en Tonalá, Chiapas. Oaxaca fue uno de los lugares afectados. Todavía se está recaudando ayuda para los damnificados… Ya ni hablemos de la devastación que recién dejaron los huracanes en Florida y Cuba. Las desgracias se juntan como plaga bíblica. El temblor del 7 de septiembre solo fue el susto en la Ciudad de México. Dicen que en la capital del país no causó tantos daños porque fue oscilatorio, no trepidatorio. Se hicieron las clásicas bromas en redes sociales por ser el mes patrio: “Y retiemble en sus centros la Tierra… Y zas, ¡que tiembla!”. Otro de sus chistes: “Lleven croquetas en los bolsillos del pantalón para que los encuentren los perros rescatistas”. ¿Será que este último lo dicen en serio?

Apenas le dije a mi esposo que los socavones no podían ser casualidad.

Nada es casualidad en esta vida. Primero fue el socavón del Paso Express o Paso Exprés, en Cuernavaca, Morelos. Pocas semanas después surgió el socavón en Reforma. Le pedí a Héctor que escribiera la explicación histórica de por qué se han hecho socavones en la Ciudad de México. Su texto me recordó que México está situado sobre la Falla de San Andrés. Las placas tectónicas se desplazan de forma constante, aunque por lo general ni nos damos cuenta. Su artículo también me recordó que la Ciudad de México fue construida sobre un lago. Que los aztecas hicieron chinampas. Debajo de la CDMX hay drenaje muy viejo que se tapa en época de lluvias gracias a la basura. Todo esto lo escribió poco antes de que hubiera otro socavón, ahora en Cuajimalpa. Y uno más en la colonia Obrera, en Cuauhtémoc. Ya pasó el dieciséis de septiembre, día de la Independencia de México. Ese día celebramos la libertad y lamentamos encontrar el cuerpo de Mara Castilla tirado, como un desecho. El sismo en México del día de hoy no ha causado bromas en redes sociales. Si algo ha causado es pánico. Pánico para quienes no lo sentimos pero tenemos familia y amigos en el Defectuoso (nunca mejor dicho). Pánico por los videos de edificios al momento de colapsarse. En la colonia Roma, en la Condesa, en la Del Valle, en la Narvarte. ¿Dónde más? Pánico por el sismo en México. Ganas de llorar cuando te enteras de que cayeron escuelas con niños dentro. La escuela primaria Enrique Rébsamen, en la Nueva Oriental Coapa… ¿Qué otras? Pánico, y ganas de llorar cuando te enteras de que cayeron escuelas con niños dentro. La escuela primaria Enrique Rébsamen, en la Nueva Oriental Coapa… ¿Qué otras? El dramático rescate de la niña Frida Sofía. Cuando te enteras de que desalojaron la guardería del IMSS cercana al Metro Sevilla. Y que algunas clínicas no están dando servicio pues presentan daños.

Y para colmo se abrió un socavón más, en pleno Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México.

Me enteré de la tragedia porque un amigo me preguntó si estábamos bien. Pensé que se refería a la muerte de Cosita, la perra que adopté hace quince años. Debimos dormirla este domingo pues tenía cáncer… Ya escribiré después al respecto, todavía lo estoy asimilando. Este es mi tercer día seguido vestida de negro. Pero no: Mi amigo me notificó que acababa de sentirse un temblor. Casi al instante sonó el teléfono. Era Héctor. Me pidió que llamara a nuestras madres para saber cómo estaban todos. Marqué a un lado y a otro. Era imposible comunicarse. Por fin logré hablar con mi mamá: Que está bien. Mi abuela estaba bien. Menos mal, porque últimamente se ha estado cayendo y en su último accidente se fracturó la mano. Que la ciudad estaba hecha un caos, y mi mamá tal vez tendría que trasladarse caminando. Dice que le costó trabajo, pero por fortuna sí halló transporte público. Y por fin logré hablar con mi suegra: Que está bien. El papá de mi esposo estaba bien. Pero que estaba angustiada. Y cómo no, si no sabía nada sobre nadie. No había noticias sobre mis cuñados, sobre mis sobrinos políticos. Que algunos estaban por la Zona Centro. Que cayó un edificio en la colonia Roma, que había fugas de gas en distintas partes. Caos total. Le pedí que no se preocupara. Le dije que todos estaban bien, que todo estaría bien. Que yo me encargaría de localizar a quien pudiera por internet… Era lo menos que podía hacer desde aquí para ayudar.

Dios bendiga a Mark Zuckerberg y su millonario invento de Facebook.

Entré al grupo de la familia de Héctor para reportar a mis suegros y pedir que se comunicaran. Una de mis sobrinas políticas dijo que estaba bien, y que su hija también. A salvo, aunque inquietas. Luego llegó Héctor y logró hablar con uno de sus cuñados. Todos bien. Todos a salvo. Nadie que lamentar por nuestra parte. Luego entré a Twitter para enterarme de qué estaba sucediendo. Iba a poner radio por internet (increíblemente no tengo radio en casa). Pero no quería que mi hija viera o escuchara sobre la tragedia. Lo más que pude hacer para ayudar fue reenviar mensajes e instrucciones oficiales. Qué alivio no haber estado ahí, no ver sangre, no ver heridos, no ver paramédicos. Pero qué impotencia no poder estar ahí, no usar las manos para hacer algo más que retuitear caracteres. Apenas ayer chateé con una amiga que también lee el Tarot. Hace un mes durmió a su gato por insuficiencia renal. Gracias a ella supe del 23 de septiembre de 2017: Ya están diciendo oootra vez que nos cae encima el fin del mundo… No sabía de esta nueva predicción del apocalipsis. Nunca falta que le pongan fecha cuando hay un eclipse solar. ¿Qué no se iba a acabar el mundo no recuerdo qué día de diciembre de 2012? Pero no hacen falta eventos cósmicos lejanos. Ni que un Planeta X venga y choque contra la Tierra. Yo más bien pensaba en el apocalipsis de Donald Trump y de Kim Jong-un. En sus amenazas mutuas de lanzarse bombas nucleares. Le harían un favor al resto del planeta si sus misiles fueran personales y se mataran simultáneamente el uno al otro… Pero no es así. No sería así. Se llevarían por delante a muchísimos humanos.

También pensaba en los acuerdos para frenar el cambio climático.

Acuerdos que Donald Trump ha deshecho, porque en su miopía asegura que el calentamiento global es un mito. No lo es. Todos sentimos el calor que hubo el invierno pasado. También nos quejamos de algunos días de frío durante este verano. Todos vemos imágenes de devastación en distintos países por fenómenos naturales. Ya mejor no hablemos sobre guerras ajenas y terrorismo… No puede ser casual que haya habido un sismo en México el mismo día, treinta y dos años después del 85. Falta ver la cifra de muertos, de gente rescatada, de estructuras caídas, de personas que han desaparecido. En México llueve sobre mojado. En México tiembla sobre los escombros. No falta quien aproveche la situación para hacer rapiña, para asaltar necesitados y saquear en las tiendas. Pero la mayoría de los mexicanos no son así. No somos así. “Él no nació corrupto”, dice el comercial de la tele. Demostremos en este momento que tenemos el valor. Que no nos vale. Estemos ahí para los demás. Estemos para nuestros hermanos, porque a fin de cuentas eso somos: Somos hermanos de patria, de sangre mestiza, de piel de distintas tonalidades. Aquí nos tocó vivir. Todos podemos perder a un amigo en cualquier momento, a un familiar, al conocido de alguien cercano. Ayudemos a quien esté a nuestro alcance, y confiemos en que otros ayuden a quienes amamos.

Se repitió la desgracia. No solo hablaremos del Temblor del 85, sino del Sismo en México de 2017.

La diferencia es que hoy estuvimos un poco más preparados. Hoy contamos con más medios tecnológicos. Tenemos internet y una página especial de Google para localizar a nuestros seres queridos. Y tenemos teléfonos celulares y iPhones para comunicarnos de inmediato. Tenemos médicos, al Ejército, rescatistas. Y nos tenemos el uno al otro. Cada uno de nosotros podemos participar como voluntarios. Si alguien perdió su casa, alojémoslo en la nuestra. Así lo hicimos en la explosión de San Juanico. Así lo hemos hecho en distintos momentos en que el destino se ha ensañado. Este es el momento de sacar la casta, de demostrarle al mundo de qué estamos hechos. Aunque nos llueva sobre mojado, y aunque retiemble sobre los escombros. Nada nos debe vencer.

Hot cakes light, hot cakes dietéticos

Hot cakes light

Hot cakes light, hot cakes dietéticos de avena

Mis famosos hot cakes light…

Prometí que próximamente escribiré un post sobre cómo le hice para bajar de peso sin dieta ni pastillas ni suplementos alimenticios ni nutriólogos.
Porque resulta que gracias a mis Hot cakes dietéticos perdí nada menos que diez, sí, DIEZ kilogramos en los cuatro meses que van de este 2014.
Diez kilos (22 libras) y no sé si como cinco tallas de jeans, más o menos. No pretendía bajar tanto porque la verdad estaba mucho más a gusto con algo más de carnita en el cuerpo.
Pero como sigo comiendo sano y haciendo ejercicio seis veces a la semana pues mi metabolismo anda más que encarrerado.

Por lo pronto aquí les dejo una nueva receta de mis ya famosos hot cakes light de avena.

La primera vez que probé hot cakes light fue cuando trabajaba en la Secretaría de Comunicaciones y Transportes y pasaba a desayunar y a veces a comer a Telecomm-Telégrafos que está justo al lado.
Y que por ser paraestatal les dan o les daban casi todo regalado, ya quisiéramos los mexicanos no burócratas una comida completa por menos de veinte pesitos.
He estado jugando con la receta para mejorarla. La que adopté es sustituir la taza completa de harina para hot cakes light por media taza, y media de avena.

La nueva receta que probé hoy y pueden ver en la foto es más nutritiva y tiene mucho más fibra pues se utiliza el bendito All Bran. Hela aquí:

 

HOT CAKES DIETÉTICOS DE AVENA Y ALL-BRAN

Poner en la licuadora (empezando por la leche para que no se haga plasta):

* 1/3 taza harina para hot-cakes
Hasta ahora he visto tres variedades: hot-cakes tradicionales, ligeros e integrales.
En esta ocasión usé la de tradicionales porque la estuvimos usando para hornear empanadas caseras.

* 1/3 taza avena
Avena normal, entera, sin saborizantes ni azúcar (no instantánea).
 1/3 All Bran
El All-Bran bueno es el de la caja roja que dice original extra fibra.

1 huevo
El huevo puede ser rojo o blanco, jaja. No he probado huevo pasteurizado ni huevos sustitutos, ni los he visto ni se antojan.
Tampoco he usado “sólo las claras” dizque para ahorrar grasa de la yema, es un desperdicio y a fin de cuentas todas las vitaminas están ahí.

*3/4 de taza de leche light
Puede ser leche light normal o light deslactosada. Si usan leche baja en grasa pueden darse el lujo de usar mantequilla normal sin sentirse culpables.

Etc, etc. A la sartén se le pone un poco de mantequilla para que no se pegue la harina que vaciarán. Dejar cocer de un lado hasta que hayan reventado todas las burbujas.
Voltear y dejar un poco más. Si usan sartén chiquita como la mía de vaca, tengan cuidado de que (uppps) no se les queme el contenido.

Pa’ que se llenen agreguen fruta, en este caso usé plátano que es rico y barato. Le puse un poco de miel de agave que compramos en “Guanajuato capital” ahora que fuimos en Semana Santa.

Para darle extra sabor, agreguen dos rebanadas pequeñas de Philadelphia light, que es “light” entre comillas porque tiene como 6 gramos de grasa, pero vale la pena.

Si tienen la fortuna de tener una tienda H-E-B en su ciudad, ahí pueden encontrar un queso tipo Philadelpia con casi cero grasa.
Las frutas que mejor combinan con el Philadelphia son las fresas y las zarzamoras.

Ahí me cuentan qué tal les quedaron.