Querido diario

Cómo estrenar en estos tiempos de crisis

Cómo estrenar en estos tiempos de crisis… Pues depende de lo que quieras estrenar. Por ejemplo:

  • Cómo estrenar un novio. Depende si lo quieras totalmente nuevecito, o si se lo bajas a una de tus amigas (eso cuenta como reciclaje). También depende de si lo quieres para algo serio o nomás para el rato y salir a la Alameda a pasear. Si lo quieres guapo o feo (en gustos se rompen géneros: todos mis ex novios están espantosos, pobrecitos, ni modo que me casara con ellos, ¿qué culpa iban a tener mis pobrecitos hijos?), con o sin carro…
 
  • Cómo estrenar ropa. Si vives en León Guanajuato como yo, ya la hiciste. En los tianguis domingueros como La Línea de Fuego venden ropa \”de a montón\”. Esto es, los tianguistas adquieren las pacas completas y uno tiene que buscar lo que le guste y le quede. Encuentras ropa de marca, la más común es GAP y Old Navy, pero también linduras como un Forever 21. Increíblemente, encuentras blusas nuevas desde dos pesos, pero el promedio son entre veinte y cuarenta.
 
  • Cómo estrenar un bebé. Hace unos años habría dicho que hay que remitirse al primer punto (Cómo estrenar novio). Pero no es necesario aguantar entes molestos para conseguir a un pequeño ser amoroso, hermoso y llorón. Basta irse por ahí, y… y… En caso de dudas, mejor compra un libro sobre biología y otro de anatomía, por si las moscas.
 

No, ya en serio:

En TodoMePasa estamos celebrando que el 2 de junio de 2017 cumplimos DIEZ AÑOS en línea. Sí, ¡nuestra primera década!!! Para quienes auguraban que no pasaríamos ni los primeros seis meses. Y recuerden que \”la muerte de los blogs\” se anuncia desde ya no sé cuándo… Nosotros no sólo seguimos en línea, sino que seguimos diversificando. Hace unos años abrimos algunos blogs en subdominios de nuestro sitio. Algunos de esos autores descubrieron que escribir no era su pasión y siguieron su vida. Otros, en cambio, siguen colaborando con TodoMePasa en un nuevo proyecto… Así que aquí les va el tip de:

Cómo estrenar letras frescas en un blog que cumple diez años.

Bajo la etiqueta de \”Autor invitado\” encuentran las letras de los nuevos colaboradores: Y también debo contarles…  

Cómo estrenar blogs nuevos en una web que cumple una década.

[caption id=\"attachment_1292\" align=\"aligncenter\" width=\"1024\"]\"Cómo Cómo estrenar en estos tiempos de crisis. Nuevos blogs en TodoMePasa Ediciones Electrónicas Artesanales, celebrando diez años en línea. Querido Diario, de Joselynn Oliveira García.[/caption]
  • En la dirección queridodiario.todomepasa.com encuentran el Querido Diario de Joselynn Oliveira García. Ella, con catorce años de edad, se ha animado a platicarnos su vida y compartirnos sus dibujos. Un blog totalmente artesanal, editado por esta su servidora para TodoMePasa Ediciones Electrónicas Artesanales. En sus primeras dos semanas de vida, Querido Diario tuvo ¡17 mil visitas!!!
[caption id=\"attachment_1293\" align=\"aligncenter\" width=\"1024\"]\"Cómo Cómo estrenar en estos tiempos de crisis. TodoMePasa Noticias, por Bianca Grimaldi.[/caption]  
  • En noticias.todomepasa.com, Bianca Grimaldi estará escribiendo su opinión sobre las notas más importantes. Este sitio aún no cumple una semana de vida, pero ya casi alcanza las 4 mil visitas =)
  Y este mes de marzo, Educación y Leyes para Todos, escrito por Héctor Juárez Lorencilla, cumple su primer año. ¡Felicidades!   No dejen de visitar nuestros sitios, tal vez encuentren por ahí algunas sorpresas…]]>

Fideo chino seco con verduras y queso panela light

Cocina fácil: Receta de fideo chino seco con verduras y queso panela En realidad no me lo propuse, pero he aprendido a cocinar en tres meses o menos. Hice trampa: mi abuela guisa delicioso (aunque no la aproveché) y el Chef Omar Montalvo es mi primo hermano… ¡Ah!, y mi esposo es como un chef sin título, parece que invita amigos nada más para cocinarles. Y la verdad es que comencé adaptando las recetas del Chef Oropeza (aunque se enoje mi esposo, jaja). Ahora trabajo en casa, gracias a Dios. Pero desde antes de dejar mi último empleo me puse a cocinar. Y debían ser platos sencillos pues mi rutina era andar de prisa todo el día. Ya saben cómo es con las mamás que trabajan… Despertar y el desayuno, ir por lo de la comida, hacer de comer, arreglarse cuando haya tiempo, salir corriendo. Desde hace un mes ando más relajada, con todo y niña berrinchuda que ya casi llega a \”los terribles dos años\”. Así que puedo tomarme un poco más de tiempo en practicar cosas ricas y variadas. Además de los famosos hot-cakes light (mi publicación más visitada), ah0ra soy experta en comida fácil. Luego de esta introducción de la historia de mi vida, les platico que estaré subiendo una receta cada quince días.  

Receta: Fideo chino seco con verduras, alga y queso panela

[caption id=\"attachment_1267\" align=\"aligncenter\" width=\"504\"]\"Cocina Cocina fácil: receta de fideo chino seco.[/caption]

Ingredientes:

*Fideo chino: Un paquete. El que venden en mi súper más cercano es marca Kaporo. Es blanco, al cocerlo se hace transparente. Hecho con frijol mungo y chícharos. Cuesta más menos treinta pesos. [caption id=\"attachment_1269\" align=\"aligncenter\" width=\"533\"]\"Cocina Cocina fácil: Fideo chino marca Kaporo.[/caption] *Caldo de pollo: Ya preparado o hacerlo en el momento con dos piezas de pollo, media cebolla, un ajo, sal. * Algas: dos o tres hojas También marca Kaporo, y también cuesta más menos treinta pesos por diez hojas. * Queso panela light: 400 gramos. En realidad debería ser tofu (queso de soya), pero ni idea de dónde lo vendan, y no lo prueben solo porque sabe a rayos. * Verduras: las que gusten, al gusto. Esta vez usé zanahorias, papas y dos cebollas de cambray picadas. [caption id=\"attachment_1268\" align=\"aligncenter\" width=\"497\"]\"Cocina Cocina fácil: receta de fideo chino seco con queso panela light, alga y verduras.[/caption]

Preparación:

Si ya tienen el caldo de pollo listo, calentar con todos los ingredientes excepto el fideo. En caso contrario preparen su caldo de forma normal: cinco tazas de agua, media cebolla, un ajo, sal, y calentar con todo excepto el fideo. Si son como yo que no les gusta la cebolla blanca, pueden usar cebolla de cambray (o si saben dónde encontrar cebollín) o ponerle un palillo de madera para que no se deshaga y poder sacarla cuando el caldo esté listo. Lo mismo aplica para el ajo. Cuando ya esté listo su caldo y esté bien de sal, agreguen el fideo. Depende cuánto caldo hayan usado (cuatro o cinco tazas), el fideo absorberá la mayor parte o todo el líquido. Dejen reposar y enfriar unos diez minutos más. Servir con salsa de soya al gusto.   Tiempo de preparación: menos de una hora. Lo más tardado es picar la verdura. Si encuentran charolas o bolsas de verdura ya pelada y picada, se ahorrarán como treinta minutos.   Si les gustó esta receta, no olviden compartirla en sus redes sociales.]]>

Germán Dehesa, el Charro negro

Germán Dehesa, el Charro negro

GERMÁN DEHESA

EL CHARRO NEGRO

 

Cuando murió Germán Dehesa hace seis años publiqué esto:

Este post está dedicado a mi mamá, fan número 1 del Charro Negro.

Ella leía su columna sin cansancio (hoy es viernes, hoy toca… hoy tocaba).

Fue a ver su espectáculo a La Planta de Luz (¿también la cerraron por decreto presidencial 100% constitucional??? Ora hasta tenemos que comprar televisores digitales aunque estemos sin empleo, ¡pero qué NECESARIO!!!).

Y se la pasaba hablando sobre qué tal durmió Montiel -¿qué tal duermes, Peña Nieto de Gebara Farah?- y de los feminicidios de Ciudad Juárez, Chihuahua… Aunque hoy hablamos de Mexicanicidios en toda la República de Ciudad Juárez, antes México.

Germán Dehesa y Armando Fuentes Aguirre “Catón” fueron los primeros columnistas que leí cuando ni ojeaba política porque me produce ASCO.

Como escribieran El Fisgón y Helguera, hoy me da risa este sexenio, mucho más que el anterior porque Fox y Martita de perdis son pendejamente simpáticos (les recomiendo los ejemplares de “El BicenteNarco” y “Espejito espejito, ¿cuál es la mejor estrategia contra el narco?” de la revista El Chamuco y los Hijos del Averno).

Aunque realmente temo el 2012, no por “la profecía maya” sino por el ya pactado triunfo del Aerogavioto y su “Código Paulette”.

 

Ya no estará el Charro Negro de México para señalarlos.

 

Para hacer activismo social en favor de la seguridad y de la PAZ que tanta falta le hace a Calderonlandia… Qué pena que nuestro H. Presidente ya no se pueda echar para atrás y que prefiera que la marabunta se trague a sus “compatriautas” antes que reconocer que JAMÁS debió echarle agüita al pequeñísimo hormiguero.

Eeen fin. Yo que no vi ni leí noticias toooda esta semana para no saber detalles del cómo Ken encontró repentinamente a La Barbie (¿y El Chapo, CUÁNDO?). O de los setenta y tantos indocumentados asesinados en Tamaulipas y otros veintiséis más recientes, o algo así, no sé ni me interesa…

Pero hoy un amigo de Sogem escribió que la muerte de Germán Dehesa por cáncer, la enfermedad de moda, le recordaba el adiós de su padre, y yo así de QUÉ, NO ES CIERTO, ESTO SÍ ES IMPORTANTE (¿cuáles asesinatos del Soldado Bala Perdida?, ¡éste es el Gobierno del Empleo!!!).

ES LO ÚNICO QUE LE FALTA A LO QUE AÚN QUEDA DE ESTE PAÍS: QUE DIOS NOS QUITE A LOS POCOS BUENOS.

Descanse en paz Germán Dehesa y su Gaceta del Ángel. Va para ti este pequeño post, mamá, por haberle sido tan fiel a tu “novio”…

Mala suerte… No lo creo, jaja

Mala suerte

MALA SUERTE

 
Es inevitable que termine otro año y uno piense en los motivos que tiene para sentirse agradecida.

Pensar, por ejemplo, que hoy no estaría feliz de la vida viviendo en León con mi esposo si… Si hace ya cuatro años y medio no me hubiera quedado sin la chamba en que mejor me han pagado. Tuve suerte de que la persona con que trabajaba ahí no haya querido tener nada serio.

Y, por supuesto, suerte de que el novio con quien perdí mi tiempo entonces resultase peor de lo que yo recordaba. Justo un día después de que terminé esos tres años de tortura, zas: aparece en mi bandeja de comentarios de blog un mensajito de ese profe de secundaria invitándome a conocer esta hermosa ciudad.

Nada más de pensar que si yo hubiera seguido en mi superchamba.

Si mi ex hubiese sido una fina persona, si el otro intento de galán se hubiera dado color… ¡Ah!, y si \”el amor de mi vida\” de la adolescencia no se hubiera casado sin avisar.
Dicen que por algo pasan las cosas, y esos golpes de aparente mala suerte me hicieron llegar al lugar donde hoy vivo feliz y tranquila, donde las cosas que antes me obsesionaban han pasado a último plano.

Yendo un poco más atrás.

 
No deja de causarme gracia esa otra persona que me escribió no recuerdo cuándo para felicitarme \”por mi nuevo trabajo\”, pero que por supuesto no ha dicho nada con respecto a que ahora seré mamá con alguien que no es él. Ja, ja ja.
Recuerdo bien aquella vez que íbamos con otro compañero, y dijo su primera frase célebre sin la menor pena:

-Es que me urge embarazarte, nena.

…y yo de seee, ajá, deja voy comprando los pañales de una vez, ¿no?

Quién sabe cuánto tiempo después de eso me salió con su segunda frase jocosa, acompañada de su clásica risa molesta:

-Yo nunca dije que iba a casarme contigo, nena.

¡Uy! ¡Pero qué mala suerte que un alcohólico me rechazara! Ahora que lo pienso con detenimiento y viendo cómo ha resultado mi vida, sólo puedo pensar en decirle:

¡GRACIAS!!!

En serio: gracias por tus citas citables, te agradezco tanto que me hayas dejado en claro tus intenciones a tiempo. ¿Qué habría sido de mí si sólo hubiese escuchado la primera frase y estuviera ahora con un chamaco de nueve o diez años?

¡NOOO!!!

A principios de este 2014 me contactó por correo este señor luego de casi seis años sin -gracias a Dios- saber nada de él.
De buenas a primeras me mandó un mensaje larguísimo sobre \”el 19 de marzo\” de yo no sé qué año, en que no sé qué haya pasado porque no dijo de qué iba el asunto, sólo que cada 19 de marzo recuerda eso así como guau. MHHH, mil veces peor que esas cartas llorosas \”que nunca le daré\” que escribía en mis insomnios, pero yo tenía apenas quince años de edad.
 

Guardé ese correo para reírme y seguirme riendo hasta que me aburrió y lo borré.

Gracias a Dios los avances de la ciencia me han hecho olvidar la mayor parte de las estupideces que he vivido, y más que un 19 de marzo recuerdo un 20 ó 21 en que recibí una llamada de cierto pelón vigoréxico que me costó un automóvil nuevecito:
Que se iba a suicidar y casi casi que fuera a rescatarlo, y ahí fui sólo para ver que él estaba en una fiesta en la cual, por supuesto, me quedé un rato. Una de tantas historias sin importancia que con gusto contaría completas si no me dieran tantísima hueva.

Luego de eso, nada: por fortuna hoy puedo agradecer por las personas que están conmigo, pero sobre todo por las que se alejaron. Agradezco por mi mamá que no se la acaba por la pequeña Aranza, y por mi abuela que ha ido recuperando la salud.
En estos veinte años hubo al menos un ser en el universo que sigue aquí, de forma intermitente y a medias, pero bastan una o dos líneas para que aparezca y me regale una dosis de alegría.

Y ya: el bebé que patea mi panza, y mi esposo. No necesito más.