Arte del Latte

cappuccino

Preparar un cappuccino es todo un arte.

coffee cup

En Europa se sirve en una taza de porcelana que aisla el calor.

 capuchino

En México lo preparamos en un vaso largo de vidrio transparente. El cappuccino de sabores puede llevar Amaretto, Bailey’s, Crema Irlandesa, Kahlúa, Vainilla, Cajeta y Chocolate.

La leche se calienta con la manguera de vapor de la cafetera. La expresión “Arte del Latte” se refiere a los dibujos y patrones que el barista crea en la superficie de la espuma del líquido.  

Read this post in English @ http://jessicadelaportilla.com/2010/01/latte-art.html


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2 Responses to “Arte del Latte”

  1. Arkham says:

    Órale. Yo me tomaría un café cappuccino con la cara dibujada de Ultramán.

  2. Thank you for your post, and i think it helps me a lot.

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